來(lái)源:e度論壇 作者:松鼠媽 2010-08-26 09:16:06
第四件事:飲食均衡多考慮
初三生正處在青春發(fā)育期,營(yíng)養素的需要量比成年人要高,加上這一時(shí)期考生學(xué)習壓力較大,所以給孩子適當補充營(yíng)養是必要的,但不可過(guò)量,要多考慮平衡膳食。
東城中小學(xué)保健所所長(cháng)潘勇說(shuō),家長(cháng)給孩子準備食物要做到多樣,除了谷類(lèi)、肉類(lèi)、蛋和奶,還要吃蔬菜和水果,不一樣的食物所包含的營(yíng)養素是不同的。家長(cháng)在原料選擇上,要注意營(yíng)養均衡,魚(yú)、肉、蛋、青菜合理搭配。在烹飪時(shí),盡量不要用煎、炸的方式,做一些口味清淡的菜肴。家長(cháng)還要保證孩子每天按時(shí)吃飯,有的家長(cháng)下班早,做飯就早;下班晚了,開(kāi)飯就晚,這樣對孩子的健康很不利。
有的家長(cháng)為了給孩子補充營(yíng)養,每天變著(zhù)花樣做飯。潘勇說(shuō),頻繁改變飲食對孩子其實(shí)沒(méi)有好處。只要保證營(yíng)養均衡,不挑食偏食即可。如果突然改變飲食習慣,孩子可能會(huì )因為不適而導致腹瀉、消化不良等,反而得不償失。
初三階段孩子比較辛苦,能量的消耗會(huì )比平時(shí)大,家長(cháng)可適當給孩子加餐。上午10點(diǎn)或晚上可以為孩子準備一些食物。白天的加餐一杯牛奶就行,晚上的加餐要看情況,如果臨睡前加餐,要盡量少吃淀粉類(lèi)的食物,以防肥胖。
即使對考生有益的食物,家長(cháng)也不能天天做,那樣易致孩子厭食。孩子的各種食物換著(zhù)花樣吃,有利于增加食欲,營(yíng)養也豐富。
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