中考網(wǎng)整理了關(guān)于2021年中考化學(xué)知識點(diǎn)之催化劑，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　催化劑

　　人類(lèi)很早就利用催化劑為自己服務(wù)了，盡管他們根本不了解它在化學(xué)反應中所起的重要作用。古代練金士把硫磺和硝石放在一起來(lái)制備硫酸，其中硝石就是催化劑。把酒曲加到糧食中釀酒和制醋，酒曲就是一種催化劑。

　　到了十九世紀，德國化學(xué)家?jiàn)W斯瓦爾德對催化劑進(jìn)行了深入的研究，并首次闡明了它的本質(zhì)。他發(fā)現蔗糖在水溶液中能夠發(fā)生水解反應，轉變?yōu)槠咸烟呛凸�糖，但是這種轉化過(guò)程非常緩慢�？墒窃谡崽侵屑尤肓蛩�，蔗糖就很快轉變成葡萄糖和果糖。類(lèi)似的反應還有很多。奧斯瓦爾德還注意到在反應后，硫酸依然保持不變。這不禁讓他想到了工廠(chǎng)的機器，當機器轉動(dòng)時(shí)，為減少機器摩擦常加一些潤滑油。潤滑油在使用過(guò)程中，本身并沒(méi)有發(fā)生變化，但卻成了機器運轉過(guò)程中必不可少的一部分。就像這些能夠加快化學(xué)反應的物質(zhì)一樣，他稱(chēng)這些物質(zhì)為催化劑。

　　催化劑有專(zhuān)一性，也就是說(shuō)某一催化劑只對某個(gè)特定的反應起作用。比如說(shuō)生產(chǎn)化肥時(shí)，只有在鐵作為催化劑時(shí)，氮氣和氫氣才能生成氨。有時(shí)候，化學(xué)家為了尋找到一種合適的催化劑，往往要耗費很多心血。

　　催化劑的種類(lèi)繁多，其中酶就是日常生活中常見(jiàn)的一種。酶是一種酵素，像烤面包、發(fā)酵葡萄汁的酵母菌，使牛奶變酸的乳酸菌等等。此外，在人體中一刻也離不開(kāi)以酶為催化劑的化學(xué)反應。酶在化工生產(chǎn)領(lǐng)域中用途極廣，有的反應用一般的無(wú)機物作為催化劑，往往需要高溫和高壓，如果換成酶在常溫常壓下即可反應，既經(jīng)濟又方便。

　　對于催化劑，還有許多謎還未解開(kāi)，有待于人類(lèi)進(jìn)一步探索。

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