原來(lái)，魔術(shù)大師在水里做了手腳，將其中的一杯放了綠礬。茶水里含有單寧酸，與綠礬能發(fā)生化學(xué)反應，生成一種叫單寧酸鐵的藍黑色物質(zhì)。水處理工業(yè)上用作澄清濁水的混凝劑，用于處理含鉻廢水及含鎘廢水，化學(xué)合成上用作還原劑及催化劑。醫藥工業(yè)中用作補血劑及局部收斂劑。
點(diǎn)石成金
秦始皇幻想帝位永在，龍體長(cháng)存，日思長(cháng)生藥，夜作金銀夢(mèng)。于是各路仙家大煉金丹，他們深居簡(jiǎn)出于山野之中，過(guò)著(zhù)超脫塵世的神仙般生活。煉丹家以丹砂（硫化汞）、雄黃（硫化砷）等為原料，開(kāi)爐熔煉。企圖制得仙丹，再點(diǎn)石成金，服用仙丹或以金銀為皿，均使人永不老死。西文洋人也仿效于暗室或洞穴，單身寡居致力于煉金術(shù)。一兩千年過(guò)去了，死于仙丹不乏其人，點(diǎn)石成金出終成泡影。金丹太徒勞無(wú)功而銷(xiāo)聲匿跡。
中外古代煉金術(shù)士畢生從事化學(xué)實(shí)驗，為何中一事無(wú)成？乃因其違背科學(xué)規律。他們夢(mèng)想用升華等簡(jiǎn)單立法改變賤金屬的性質(zhì)，把鉛、銅、鐵、汞變成貴重的金銀。殊不知用一般化學(xué)立法是不能改變元素的性質(zhì)的�；瘜W(xué)元素是具有相同核電荷數的同種原子的總稱(chēng)，而原子是經(jīng)學(xué)變化中的最小微粒。在化學(xué)反應里分子可以分成原子，原子卻不能再分。
隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展，今天“點(diǎn)石成金”已經(jīng)實(shí)現。1919處英國盧瑟福用α粒子轟擊氮元素使氮變成了氧。1941年科學(xué)家用原子加速器把汞變成了黃金－人造黃金鐨（一百號元素）。1980處美國科學(xué)家又用氖和碳原子高速轟擊鉍金屬靶，得到了針尖大的微量金。金丹術(shù)士得知今人之豐功偉績(jì)，在天之靈會(huì )自覺(jué)羞愧的。
碘與指紋破案
在電影中常�？吹焦踩藛T利用指紋破案的情節。其實(shí)，只要我們在一張白紙上面用手指按一下，然后把紙上手指按過(guò)的地方對準裝有少量碘的試管口，并用酒精燈加熱試管底部。等到試管中升華的紫色碘蒸氣與紙接觸之后，按在紙上的平�？床怀鰜�(lái)的指紋就會(huì )漸漸地顯示出來(lái)，并可以得到一個(gè)十分明顯的棕色指紋。如果把這張白紙收藏起來(lái)，數月之后再做上面的實(shí)驗，仍能將隱藏在紙面上的指紋顯示出來(lái)。
這是因為，每個(gè)人的指紋并不完全相同，而手指上總含有油脂、礦物油和汗水等。當用手指入紙上面按的時(shí)候，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會(huì )留在紙面上，只不過(guò)是人的眼睛看不出來(lái)罷了。而純凈的碘是一種紫黑色的晶體，并有金屬光澤。
有趣的是，絕大多數物質(zhì)在加熱時(shí)，一般都有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的三態(tài)變化。而碘卻一反常態(tài)，在加熱是能夠不經(jīng)過(guò)液態(tài)直接變成蒸氣。象碘這類(lèi)固體物質(zhì)直接氣化的現象，人們稱(chēng)之為升化華。同時(shí)碘還有易溶于有機溶劑的特性。由于指紋含有油脂、汗水等有機溶劑，當碘蒸氣上升遇到這些有機溶劑時(shí)，就會(huì )溶解其中，因此指紋也就顯示出來(lái)了。
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