來(lái)源:網(wǎng)絡(luò ) 作者:中考網(wǎng) 2019-05-08 16:28:59
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傳統中醫里的“五味”
食物里的酸、甜、苦、辣、咸五種味道。稱(chēng)為“五味”。食物消化后,酸味為肝膽所吸收,苦味為心臟、小腸所吸收,甜味為脾、胃所吸收,辣味為肺、大腸所吸收,咸味為腎臟、膀胱所吸收。各種不同性質(zhì)的食物進(jìn)入人體內后,分別成為身體各器官的營(yíng)養,所以養分不足或過(guò)多都會(huì )引起人體內臟器官的疾病。
酸味有收斂、固澀的功能。食用酸性的食物可增加身體收縮的功能,可以用于延緩疾病的發(fā)作;此外,出汗太多,或排泄頻繁,也可以食用酸性的食物來(lái)治療。
表癥指的是不包括內臟病痛的疾病,如熱性的肌肉疼痛、關(guān)節炎、流鼻水、鼻塞等,以及慢性的肌肉與關(guān)節的麻痹、運動(dòng)器官的障礙等。辣味的食物有發(fā)散的功能,一般表癥都以發(fā)汗的方式來(lái)治療,所以對于表癥的治療大多食用辣味食物。在人體內循環(huán)的有氣、血、津液,這是中國醫學(xué)的稱(chēng)法。氣是體內活動(dòng)力的來(lái)源,氣停滯稱(chēng)作氣滯,氣滯會(huì )使體內的運行受阻,而發(fā)生異常的狀態(tài),血可以說(shuō)是各器官的養分,血液循環(huán)阻滯會(huì )產(chǎn)生局部性疼痛、靜脈瘤等,也會(huì )使血液呈暗紅色,這種血液阻滯的現象稱(chēng)為血滯(淤血)。津液就是人體內的水分,水滯會(huì )導致身體浮腫,胃里發(fā)出水聲和引起如水的下痢。對于以上種種停滯的癥狀,若食用辣味食物,便可促進(jìn)循環(huán)暢通,一切恢復到正常的狀態(tài)。
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