俗話(huà)說(shuō)，早餐吃得要像皇帝一樣。但有些家長(cháng)卻總抱著(zhù)讓孩子吃飽肚子別餓著(zhù)就行的態(tài)度給孩子安排早餐，至于孩子早餐營(yíng)養夠不夠，他們不是十分關(guān)心�？蓪τ谡n業(yè)負擔較重的學(xué)生來(lái)說(shuō)，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質(zhì)量不但影響全天能量和營(yíng)養素的攝入，而且還關(guān)系到他們的認知能力、學(xué)習成績(jì)以及身體的正常生長(cháng)發(fā)育。

　　而且我們還發(fā)現，由于各種原因，目前很多學(xué)生不能堅持天天吃早餐，還有不少人是在路上匆匆解決的。有些家長(cháng)認為，早餐吃得不太好，午餐或晚餐多吃點(diǎn)，吃好點(diǎn)，照樣能把所需的營(yíng)養補回來(lái)，其實(shí)這是很大的誤區。

　　據調查，凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學(xué)生，其體形和功能發(fā)育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學(xué)習效率也高；反之，早飯吃不飽，有些學(xué)生在第二節課時(shí)就產(chǎn)生了饑餓感，第三節課時(shí)已不能集中精力聽(tīng)課；不吃早飯的學(xué)生一般在第一節課時(shí)肚子就開(kāi)始“打鼓”了，經(jīng)過(guò)緊張的腦力或體力活動(dòng)，很有可能出現四肢無(wú)力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”癥狀。(著(zhù)名營(yíng)養專(zhuān)家、北京軍區總醫院主任營(yíng)養師李瑞芬)

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